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再小的孩子都知道，被烫到自然会松手。
但看下图——当滚烫的稀粥浇下来，一只握着塑料瓶的小手，只是条件反射后缩了一下，立刻定在半空中等待瓶子被装满。
不烫吗？肯定烫死了。
但比起烫，让自己和家人活下去才更重要。
这样的场景，每分每秒正在加沙发生。
屏幕前的网友看得十分揪心：“为什么要战争？这看着都不像人吃的东西，谁去救救孩子们，他们真的好可怜……”
无论男女，无论老少，即便被人群挤到将手里滚烫的粥，洒在了脸上、身上，被烫到嚎叫，他们也绝对不会放手。
因为这口粮食，实在太珍贵了。
为了这口吃的，很多人不惜步行好几个小时。
到达援助点后，还要在人群里疯了一样往前挤、争抢食物。
“没有食物，我们只能吃沙子活下去吗？”
有个男孩和父亲步行8小时，好不容易领到了两公斤面粉，结果瞬间被别人一抢而空。
绝望的他，随手拿起一把沙子塞进嘴里，哭诉着没有食物的无助与恐惧。
为了粮食而大打出手，在加沙已经是家常便饭。哪里有粮食，哪里的人群就像是疯了一样。
每当联合国援助车辆驶来，就有密密麻麻的人从大老远，一路朝着车辆冲过来，争先恐后跳上车，哄抢物资。
真的很难想象，这是2025年，当下正在发生的事情。男女老少挤成一团，再也没有什么文明社会的排队秩序，更没有什么尊老爱幼的公序良俗。
衣食足而知荣辱，仓廪实而知礼节。可是，当基本的生存难以保障，一切，都会崩塌。
加沙的儿童因为缺水少粮，哭泣时连一滴泪都流不出，孩子小小的身体饿成了皮包骨头，令人不忍直视。
一袋在我们看来普普通通的面粉，在加沙却是真正的“奢侈品”。
有孩子抱着沉重的面粉往回家跑，即便摔倒在泥土里，也死命将面粉紧紧抱在怀里。
他怕面粉被抢，更怕回家途中被突如其来的炸弹夺去生命——有太多人已经这样死去。
因为他们要守护的，不只有自己。
有个14岁的男孩，头顶着25公斤面粉走了接近两个小时。
他不敢将面粉放下来哪怕一秒钟，因为有了这袋面粉，他就能养活自己的弟弟妹妹了。
这是他们全家唯一的希望。
对于加沙儿童来说，侥幸躲过枪林弹雨只是第一步，能不能抢到粮食，才是决定能否活下去的关键，他们害怕已故同龄人说出的那句：
“我们长不大了。”
而没有食物、被饿死，是一个漫长又痛苦的过程。
它不是一瞬间的，而是伴随着水肿、失明、幻觉、腹泻，发烧、抽搐、皮肤病、皮下出血等多种疾病，慢慢而至。
只有经历过饥饿的人，才知道那是怎样一番骇人的光景。
粒粒皆辛苦，到底有多苦？
我们在凉风宜人的空调房里，思绪万千地看完发生在加沙的惨象，放下手机，长吁一口气：幸好，我们有足够吃的；幸好，在我们这儿，不用为吃的发愁、拼命……
错了，我们不仅被困在了空调房，也被困在了信息茧房。
很多人不知道，今年河南东部、南部之前持续干旱，接近两个月没下雨，土地旱到了铁锹挖不动、裂缝能装进去一个手掌的程度。玉米不结棒只能用来喂牛，水库河道都干涸了，井里抽上来的水浑浊发黄……
粮食，无论在哪里都是人命关天的东西。
为了保证粮食产量，农民时刻准备着对抗可能存在的困难。
因为天灾随时可能降临。
当地80、90岁的老人，都没见过这种天气——因为河南面对的，是1961年以来最严重的干旱。
据相关消息，河南全省的7月平均降水量较常年同期少了五成以上，平均气温破了64年来同期的最高纪录。
为了保证粮食产量，当地农民只能提升浇地的频率。他们舍不得让粮食，就这样烂在地里。
因为浇地，他们累瘦了。
“40多年没见过恁旱的天，20多天没日没夜的浇地，俺都瘦一二十斤……”
累到，直接睡在了农田里。
而40度的高温，更是让浇地的他们，皮肤被严重晒伤，甚至到了能轻松撕下来的程度。
浇一亩地，动辄电费需要20、30元。很多家里十几亩地的农民，浇一遍水下来需要付出几百块钱的昂贵成本。在这种严峻的形势下，相关部门专项拨款，抗旱保收……花费这么多代价，为了就是保证粮食产量。
可在大自然面前，人类的力量如此渺小。刚经受了旱灾的河南，最近又遇上了暴雨。河南北部郑州等地暴雨红色预警，4年以来的最大暴雨让这里停业、停工、停课、停运。
但庄稼人最忌大旱后大涝，干硬的土地渗水性很差，好不容易熬过大旱的庄稼，可能会在强降雨中被直接淹死……
河南不过是全国的一个侧面。
今年上半年，河北、山东、广西、陕西、甘肃等省份都出现了不同程度的干旱，导致农作物受旱。后续河北、山东等地的暴雨洪涝，更是导致大量农作物被毁。
民以食为天，在中国这个农业大国，即便如今科技如此发达，我们依然还是要靠天吃饭，随时要应对天灾可能造成的减产，甚至绝产。
有人汗滴入土，有人挥霍如土
讽刺的是，这边农民们为了守护一亩三分地的粮食产量，累死累活。
可另一边，荒唐的价格差又不断让他们感到心寒。
一斤稻谷，收购价1.3元，甚至都买不到一瓶矿泉水。
但点外卖或者去饭馆里吃，一小碗米饭随随便便就能卖到4、5块。
一斤玉米，近十五年来的价格，在1块钱附近徘徊。
但到了早餐店，它甚至能卖到8块钱一根。
200斤韭菜，卖不到100块。
但进了烧烤店，几根烤韭菜就能卖十几块、二十块……
以为农民们辛辛苦苦，一定能赚得盆满钵满。
实际上，一大家人刨一整天地，累死累活刨出来的红薯，5毛5一斤，一整车只能卖1300块。
他们辛辛苦苦种的荔枝，到头来卖的钱都不够请工人。
种一万斤粮食，只能换一个苹果顶配手机。
忙活一季种的玉米，算完帐，发现只赚了一堆剩下来的玉米芯。这些玉米芯用来烧炕，烧三五年都烧不完。
只有家里种过玉米的人，才知道有多累人。可忙到最后，才发现根本没赚到什么钱。
农村出身的学生，只能看着家里的玉米叹气：
“原来一万斤玉米，只够9月份开学的学费。一斤玉米，换不来一根烤肠，也换不来一瓶矿泉水……”
不知道多少人，还记得那个质疑蛋挞盖上半片玉米，变身“玉米蛋挞”卖出28元的女大学生。
因为她的质疑，人们才发现了这个甜品，甚至能被卖到48元。
可又有谁注意到，一斤玉米的回收价近十五年来一直在1元左右徘徊？
这些背后，还有农民们一笔笔种地所要付出的成本——
农药，迎来涨价潮。
尿素、钾肥等肥料，价格一路上涨。
加上种子和设备成本不断上涨，全球农民面临利润下降的困境——全球粮价保持低位，农民利润跌至5年最低，小麦、玉米、大豆价格预测悲观……
种地，真的种不出黄金。
才吃了几十年饱饭
“锄禾日当午，汗滴禾下土。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”
我们从小就背诵《悯农》，深知农民伯伯的辛苦与不易。
然后呢？
是社交媒体上，流行着把米饭全都吃完“很丢人”的社交基本准则。
是将米饭当成吸油纸，吸完菜品的油之后扔掉的减肥小妙招……
大城市的餐桌，看不见乡野里农民滴下的汗珠。
更可怕的是，我们已经将很多浪费看成习以为常的事，甚至是食品安全的保障——
外卖大战“0元购”后，懒得到店取，一杯杯“幽灵奶茶”被倒入下水道；
反正0元，没花钱扔了也不觉得可惜。
同事、朋友请客，喝两口就实在喝不完的奶茶；
反正别人请客的，我没花钱，即便花了钱，喝两口倒了也没关系。
旅游时看到网红饮品，每一样都想尝一口，所以all in各样喝一口，扔在路边；
反正旅游就是要体验，我至少尝过味道了，接下来还要留着肚子去吃更多好吃的当地特色，没那么多空间装这些奶茶，还不好找厕所……
套餐里有明明不爱喝，却始终带一杯的可乐；
单点不划算，还是套餐最合适，反正我没有多花钱，觉得有点浪费，那么象征性喝一口也没什么关系吧？
熟悉吗？以上场景，是不是经常会在我们的生活里发生？
那再来看看下面这些呢——
在商家“不卖隔夜菜”的口号下，他们倒掉一盘盘凉菜。
一盘盘卤味、鸭货。
一盘盘诱人的小蛋糕。
一个个价格不菲的香酥面包、蛋挞……
这些视频被拍出来，看到了他们扔掉的过程，作为消费者，是放心了，觉得这些商家是的的确确不卖隔夜菜的商家，以后就认准他们了。
但这样，真的是合理的吗？
还有那些为了抽出联名套餐里的玩具，花一万多元买餐品只拆盲盒，造成大量餐品浪费。
这样的事情，全球都在发生。
虽然看起来有点可惜，但商家制定的规则是这样，为了买到心仪的卡片、玩具，我只能这样做了。我花的是自己的钱，又没有花别人的钱，浪费了又有什么关系呢？
这又是多少人的心声。
但这样，真的是对的吗？
农民们拼上血汗，也要保产的粮食，就该被这样白白浪费吗？
据中国科学院地理科学与资源研究所研究团队调查，根据城市人数和人均食物浪费量推算，中国城市餐饮每年食物浪费总量约为1700万~1800万吨，相当于3000万~5000万人一年的口粮。
但吃不上饭的人不是我们，“粒粒皆辛苦”的也不是我们。
所以产生了多少浪费，似乎都与我们无关。
我们不在乎，今年国家的粮食进口量到底是多少，粮食保障是否稳定；
我们不在乎，一万斤粮食到底能换来一学期的学费，还是能换来一台最新款的苹果手机；
我们不在乎，河南旱灾洪灾会影响谁，气候变异日渐常态化的当下，还有多少个省份可能遇到像河南这样的天灾。
我们只在乎，各种外卖大战让我们薅到了多少“羊毛”，联名套餐我们到底能不能抢到，“不卖隔夜菜”的食品安全报废机制是不是我们常买的那家店。
缺乏资源敬畏意识的我们，在越来越多年轻人不愿意回乡务农的如今，真的能这样无忧无虑，一直幸福地胡吃海喝下去吗？
加沙孩子们视为珍宝的一袋面粉，或许就是答案。
而当我们回过头，看向自己脚下这片土地的从前，才发现——吃饱饭这件事，才实现了几十年而已……
我们，有资格浪费吗？
如果，这世上有因果，那么，暴殄天物的后果，又会是什么？或许历史，给过答案了。
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